Château Corbin Michotte 2021
Saint-Emilion
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Weinverkostung
Anblick: Rubinrot – was für die Primeurs 2021 selten ist; die Farbe dürfte sich mit der Reifung noch vertiefen.
Geruch: Sehr frisch, lebhaft und fruchtig, mit Aromen von zerdrückten Himbeeren und feinen rauchigen Noten.
Geschmack: Unwiderstehlich und elegant, mit Aromen von Fruchtsaft und Himbeeren. Die Textur ist saftig, animierend, mit einer grossartigen Trinkfreude. Die Reifung, zur Hälfte in neuen Barriques, bleibt perfekt integriert und dezent.
Schlussbewertung: Ein charmanter, saftiger und eleganter Wein mit grosser Trinkfreude und verführerischer Frische, der eine schöne Zukunft vor sich hat.
Servieren: Bei 14–16 °C servieren, ideal zu gegrilltem oder gebratenem hellem Fleisch, Geflügel, mediterranen Gerichten oder mildem, cremigem Käse.